July 15, 2019

Untuk orang sehat tanpa masalah jantung atau diabetes, hingga satu telur sehari harus O.K., ‚ÄĚkata seorang peneliti.

Baik konsumsi telur maupun kolesterol makanan tidak dikaitkan dengan peningkatan risiko stroke, para peneliti melaporkan.

Analisis mereka, dalam American Journal of Clinical Nutrition, menggunakan data kesehatan dan diet pada 1.950 pria Finlandia berusia 42 hingga 60. Selama 21 tahun masa tindak lanjut, ada 217 stroke.

Rata-rata, para pria makan sekitar empat setengah telur seminggu dan mengonsumsi 408 miligram kolesterol sehari. Setelah mengendalikan karakteristik kesehatan dan perilaku lainnya, para peneliti tidak menemukan perbedaan dalam risiko antara seorang pria yang rata-rata kurang dari dua telur seminggu dan satu yang makan lebih dari enam. Dan seorang pria yang mengonsumsi 333 miligram kolesterol sehari tidak berisiko lebih tinggi terkena stroke daripada orang yang memiliki lebih dari 459 miligram sehari.

Bahkan pada pembawa genotipe ApoE4, yang lebih rentan terhadap efek kolesterol, tidak ada hubungan antara risiko stroke dan konsumsi telur dan kolesterol.

“Saya tidak akan mengatakan ‘makan banyak telur,'” kata penulis utama, Jyrki K. Virtanen, seorang profesor epidemiologi tambahan di Universitas Finlandia Timur. “Tetapi untuk orang sehat tanpa masalah jantung atau diabetes, hingga satu telur sehari harus O.K.”

0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.